Jesteśmy częścią Twojego zespołu

  • Zapraszamy Państwa do zapoznania się z aktualną ofertą używanych urządzeń oferowanych przez firmę CoCoTech Polska

Wszystkie urządzenia pochodzą z zaufanych źródeł, od stałych dostawców, zostały gruntownie sprawdzone i poddane serwisowi przez profesjonalnych serwisantów, wymieniono w nich wszystkie zużyte elementy, w związku z czym, możemy na nie zaoferować pełną gwarancję.

Jeśli nie znajdują Państwo na tej stronie interesującego Was sprzętu do profesjonalnych kuchni (w tym miejscu umieściliśmy tylko kilka najczęściej poszukiwanych urządzeń) zapraszamy do kontaktu mailowego lub telefonicznego. Jesteśmy w stanie zaoferować Państwu praktycznie każdy sprzęt (łącznie z kompleksowym wyposażeniem kuchni), również na indywidualne zamówienie.

 

 Obecnie dostępne do natychmiastowej sprzedaży z magazynu w Warszawie: 

  • Piece konkwekcyjno-parowe firmy Rational
  •   

1. SelfCooking Center 61 ELEKTRYCZNY (SCC 61E) 

       

 

2. SelfCooking Center 101 ELEKTRYCZNY (SCC 101E)

     

 

  SCC to:


automatyka SelfCooking Control® - samodzielnie rozpoznaje specyficzne dla danego produktu warunki takie jak waga (wielkość) i ilość produktu, i w pełni automatycznie dobiera i kontroluje czas gotowania, temperaturę, szybkość przepływu powietrza oraz wilgotność w komorze.

• maksymalne uproszczenie obsługi - przejrzysty i łatwy w obsłudze panel kontrolny, komunikaty w języku polskim, pozwalają nawet niewykwalifikowanemu personelowi pracować bez żadnego problemu z SelfCooking Center. Dzięki temu dania przyrządzone są perfekcyjnie, identycznie za każdym razem, także w bezobsługowym trybie gotowania nocnego.

• system myjący CleanJet® - jedyny wśród pieców konwekcyjno-parowych opatentowany system bezobsługowego mycia urządzeń. CleanJet® w znaczny sposób zwiększą bezpieczeństwo pracy i jakość przygotowywanych potraw.

 

3. ClimaPlus Combi 202 GAZOWY (CPC 202G)

     

Największy z oferowanych pieców Rational – 20 półek 2/1 GN (tzw. „podwójna dwudziestka”) zasilany gazem. Jednorazowo wózek załadowany może być 40 pojedynczymi GN-ami lub 20 podwójnymi. Zasilany napięciem 400V (prąd tylko do sterowania urządzeniem) z wytwornicą pary, sondą i systemem mycia w doskonałym stanie technicznym.
CPC to model pieca stworzony przez Rational w końcu lat 90-tych (poprzedni model produkowany przed najnowszym SCC, który wielu klientów uważa za produkt lepszy niż obecny SCC), w którym po raz pierwszy zastosowano kontrolą klimatu z dokładnością do 1% w komorze (m.in. możliwość przygotowywania bezobsługowego produktów panierowanych). Prezentowane urządzenie wyprodukowane zostało we wrześniu 2001 roku, czyli tuż przed zmianą modelu, posiada więc wszystkie najnowsze funkcje i oprogramowanie. Używany w firmie cateringowej do produkcji tylko 3 typów potraw. Wszystkie elementy i podzespoły sprawdzone, w doskonałym stanie. Szczególny polecany do dużych firm cateringowych, zakładów mięsnych, dużych stołówek, restauracji lub domów weselnych.
Podstawowe funkcje pieca: para 30-130C, gorące powietrze 30-300C, kombinacja para+gorące powietrze 30-300C, praca z wykorzystaniem czujnika IQT, taktowanie obrotów wentylatora, praca z użyciem 1/2 obrotów wentylatora, możliwość pracy przy użyciu 1/2 mocy energii zasilającej, funkcje NT Garen (bezobsługowe pieczenie nocne) i DeltaT, możliwość programowania do 9 kroków programu, szybkie schładzanie CoolDown i wiele innych.
Aktualna cena nowego pieca 202 w wersji gazowej to 142.700 zł netto.

 

4. ClimaPlus Combi 201 GAZOWY (CPC 201G)

   

Najpopularniejszy model spotykany w dużych restauracjach/hotelach, firmach cateringowych, domach weselnych, zakładach mięsnych, duzych zakładach produkcyjnych. Mozliwość bardzo atrakcyjnego ekonomicznie przygotowywania kilkuset posiłów dziennie z racji małego zużycia gazu.

Wszystkie parametry identyczne jak w opisie powyżej. Piec wyprodukowany w roku 2002, jest w doskonałym stanie technicznym, wykonany przegląd, udzielamy na niego pełnej gwarancji.

5. ClimaPlus Combi 61 ELEKTRYCZNY i 61 GAZOWY (CPC 61E i CPC 61G)

     

Oba piece w doskonałym stanie technicznym, wyprodukowane w 2001 roku, czyli tuż przed zmianą modelu, posiadają więc wszystkie najnowsze funkcje i oprogramowanie. Używany tylko podczas weekendów, minimalne zużycie części i podzespołów. W Polsce dokonany przegląd, wymieniona sonda na nową oraz "meteriały eksploatacyjne", odkamieniony. Podstawowe funkcje pieca: para 30-130C, gorące powietrze 30-300C, kombinacja para+gorące powietrze 30-300C, praca z wykorzystaniem czujnika IQT, taktowanie obrotów wentylatora, praca z użyciem 1/2 obrotów wentylatora, możliwość pracy przy użyciu 1/2 mocy energii zasilającej, funkcje NT Garen (bezobsługowe pieczenie nocne) i DeltaT, możliwość programowania do 9 kroków programu, szybkie schładzanie CoolDown i wiele innych.

 

  • Piec Konwekcyjny z funcją Kuchni Mikrofalowej - MerryChef EC 501


     

Jedyne takie urządzenie na świecie - połączenie funkcji pieca konwekcyjnego z możliwościami "mikrofalówki". Możliwość wyboru temperatury pracy od 150 do 250C oraz udziału mikrofal od 0 do 100% (kombinacja pieca i mikrofalówki) lub użycie niezależnie funkcji pieca lub mikrofalówki. Doskonałe uzupełnienie w restauracjach, kuchniach hotelowych, kantynach przede wszystkim na "wydawce" lub podstawowe urządzenie do obróbki termicznej w mniejszych barach, kawiarniach, sklepach, stacjach benzynowych.

Dzięki połączeniu funcji dwóch urządzeń, czasy obróbki termicznej skracają się nawet czterokrotnie. Przykładowe czasy przygotowania produktów: filet z łososia - 120s, pierś z kurczaka - 420s, kiełbaski - 85s, smażony boczek/hamburgery - 75s, ciastka z nadzieniem - 70s.
Przygotowywanie produktów odbywa się całkowicie bezzapachowo, dzięki funkcji pieca konwekcyjnego oraz tak krótkim czasom obróbki, produkty nie wysychają.
 
 
  • Zmywarki Winterhalter
Szybkoschładzarki | Schładzarka szokowa | Szybkozamrażarka | Zamrażarka | Pakowarki próżniowe
Dołącz do nas na FaceBook